いやもう大変

Andyさんによる毎年恒例上海蟹茶会。江南飯店にて。

いやあ、今年はすごい！！とにかくうみゃい。本来なら１つ１つ説明するべきだけど、省略（笑）

だっておいしくってかけないし。きっと誰かかいてくれるし。

というわけで、メニューとへたくそな写真（おいしさを写真ですらお伝えできないことが残念）のみで想像の上お楽しみくださいませ。

１．殻付きエビの香港風香り揚げ
２．上海蟹みそ、海鮮入りフカヒレスープ
３．牛ほほ肉とゆばのサーチャジャン煮込み
４．上海ガニの姿蒸し
５．ホタテ貝柱とマンゴーの銀紙包み焼き
６．フォアグラの上海ガニみそ仕立て
７．ショーロンポー
８．福州風天使のエビ入りにゅうめん
９．白キクラゲ入り温杏仁豆腐
１０．マンゴープリン
１１．蜜香烏龍茶香ココナッツプリン

ちなみにばけつマンゴープリン、どのくらい巨大かは一緒に写した玉子から推測してください。

ちんまり

私にしてはちんまりな朝ごはん。

時間がなかったのもあるけど、実は、この後、東京に戻ってとんでもなくたくさん食べる予定だから。

ホテルの洋食バイキング、ちゃんと地物を意識。加賀野菜をつかった料理があってオイシイ。
加賀レンコンのきんぴらとか。五郎島金時（さつまいもね）のスープとか。同じ金時のグラタン食べ損ねたのがちょっと残念。

お寿司の日

今日のランチはお気に入りのお寿司やさんで。

ここは、学生時代からたまに行っていた。学生のときはちょっとお高めなこのお店はそれほどいけなかったけど。もっと安い学生の行きやすいおすし屋さんがあったのだ。今はなくなってしまって悲しい。

夜は場所が繁華街にあるため遅めの時間まで混雑するので、1人だと行きにくい。というわけで、いつもお昼に、ランチ寿司ではなく、おまかせや、お好みで行く。

白えびも、あらも鰤もみんなおいしかった。しかし、予想以上に混んでいて、お店の手が回りきらない感じ。そのため、頼んでから次が出せるまで時間がかかり、意外と早くお腹いっぱいになってしまった。もちろん、1人前以上は十分食べてますが。

しかも、なんとなーく写真、とりそびれ。

というわけで、リベンジ。夜もお寿司。こちらは気になっていたけどはじめてのお店。写真はすべてこのお店。

堪能しました。ちょこっとした手のかけ方がおいしいの。万寿貝、生かあぶりといわれて、食べたことのないあぶったもの、すっごくおいしい。白えび、かき揚げがものっすごくおいしい。昼も食べたガス海老、黒と白があるのを知る。こちらは白。おまけで、頭を揚げたのがついたけど、おいしい。しめさばもおいしいんだけど、お寿司の生のさばがたまらない。そしてサービスでもらった甘海老の味噌。軍艦１つに30匹分だそうで。すごい。ちょっとほじっている板さんを想像しておもしろかった。いやもう、堪能しました。次回、また行きたいな。

兎夢

東の廓のなかにあるお店。

兎ものもたくさんあってよい雰囲気。

そこの和菓子はあっさりしておいしかったので、どこのお店のか聞いてみる。ちょっと買ってみようかと思ったので。しかし、ここは注文だけの、店舗なしの和菓子らしい。

調べたところ、「吉はし」というところの和菓子だとのこと。兼六園近くにある漆の「能作」の上にある喫茶でも食べれるとのこと、つまり、以前食べたことがあるはずなんだな、私。

今回はコーヒーと。もちろん抹茶とのセットもあり。

夜はもう少し雰囲気が違うんだろうな。昼は空間になっていた和室も料理が並ぶのかなあ。

兎夢

朝からがっつり

ホテルについていた朝ごはん。

ご飯はおかゆとご飯をセレクトできて、焼き魚は3種類から。私はせっかくなのでいしるをセレクト。
とってもおいしくって、朝から幸せ。お麩の煮物とか、地方の名物もたくさん入っていてそういうのも嬉しい。

しかし、ホテルのご飯、あとから頼むのは高いよなあ。こんなふうに安いツアーにセットになっていれば気軽なんだけど。

加賀料理

やっぱり治部煮が食べたい。加賀料理が食べたい。

有名どころの料亭は当然お高い。そして1人でいってもねえ。

というわけで、お気に入りにしているひいきのお店にて夕ご飯。ここは、少し時間をはずしていくと、それなりにすいていて、1人でも食べやすいよう、配慮した席にすわらせてくれる。

そして、この料理は4000円弱。とってもとっても贅沢。お酒もちょこっと飲んだのでもう少し贅沢したけど。最初の突き出しもおいしかったし幸せ。確か鮭かなにかの白子を煮たもの・・・と聞いたんだけど記憶違いかも。

ポイントはやはり治部煮。ちゃんと鴨肉で。そのお隣の揚げ物、なんと甘えびをムースにしてそれを揚げたもの。うみゃい。すべておいしくって満足満腹。

なぜ金沢で？

和菓子、和食のおいしい金沢。もちろんそれらは心ゆくまで堪能する予定。

ではあるが、なじんだ町、お泊りの日航ホテルの祝日土日限定のケーキバイキング、行かないのはもったいない。

というわけで、ついていきなりのご飯はケーキバイキング。

感想は、うみゃくって、ゆったりできて幸せ。ちゃんとドリンクも飲み放題だし。

食べた順番にUPしてますが、実は2枚目のお皿を撮り忘れ。ちょっと悔しい。

そのあと

散々ケーキを食べたすぐ後に、鳥料理を食べに行く。誰もあんなに食べたんだから夕ご飯は・・なんてことはいわないんだよね。

最初の突き出しで写真を撮るのを思い出せたくせに、次に思い出したのは最後のご飯のとき。

・・・ああ。

銀座の縁というお店、なかなかおいしい鶏肉だったよ。

どこにいっても

京都から来た友人もあわせて、３名にてオイシイをする。

どこにいってもひたすらオイシイばかりする私たち。

銀座の銀のぶどう、２１００円でスイーツ２つとお茶。当然、３人ともそれだよね！！

というわけで、計６種類を食べれた幸せ。

１つ目はチーズのムース。ものっすごくうみゃい。
２つ目はサバラン。かなりアルコールが強くって、おいしいけど全部食べたら意識がなくなりそう。
３つ目はえっと・・・。うみゃかったけどなんだっけ？
４つ目はチーズスフレ。すごくふわふわで、それだけだと頼りない感じなんだけど、チーズがどっしりとしていて、ものすごく食べ出がある。
５つ目はマロンのミルフィーユ（だっけ？）パイが甘く、クリームがあっさりでおいしい。んだけど、栗がマロングラッセで全部食べたら意識が・・・。
６つ目はりんごのタルト。りんごがすっぱくってそれがおいしくてたまらない。

チーズ漬け

最近の私はチーズ漬け。

大好きなウォッシュタイプのチーズを買った帰り道、なぜか、チーズケーキファクトリーでチーズケーキを購入。

１つめはイチジクと湯葉のチーズケーキ。チーズと湯葉が混ざっているかと思ったんだけど、まんなかに大きな湯葉がはいっててびっくり。

あとの２つは定番のチーズケーキ、それもとってもおいしかった。